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工作动态  
饮食服务中心部署落实学校安全会议精神
日期:[2017-04-12 17:07:04]   共阅[]次

4月11日上午,饮食服务中心召开安全工作专题会议,部署落实学校安全工作会议精神。

会上,饮食服务中心主任赵安仁同志传达了学校2017年安全工作会议精神,深入分析了食堂安全工作形势与挑战,并提出了下一步食堂安全工作三项重点:

第一,加强设施设备改造,不断完善基础设施配备,提升安全工作基础保障能力。

第二,落实食品安全措施,全面加强食品安全管控体系建设。一是大力加强从业人员培训工作,逐步建立完善饮食中心、餐饮公司、窗口业务的三级培训工作体系,切实提高业务水平;二是加强原料采购与贮存管理,以及加工制售的过程控制;三是加强食堂监控的升级改造及门禁建设,切实将人防和技防紧密结合起来。

第三,拓展师生交流申诉渠道,妥善处理各类意见诉求。一是进一步完善交流渠道和交流平台建设;二是完善学生参与食堂伙食民主管理制度,切实让学生主动参与到食堂管理中来;三是密切关注各个网络平台,及时处理意见诉求。

随后,赵安仁同志代表饮食服务中心与各餐厅主要负责人、饮食服务中心安全管理员签订《2017年度安全生产责任状》和《2017年度消防安全责任书》。




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