连日来，后勤服务处饮食服务中心严格落实各项安全检查及问题整改，坚持培训和检查两手抓，食堂食品安全保障长效机制逐步完善。

   利用微信公众号搭建网络培训平台，积极与餐饮公司联动，在定期开展全体人员食品安全操作培训的基础上，根据食堂岗位设置开展洗消保洁、食品留样、采购验收、仓储管理等针对性的专项培训，通过线上培训和线下培训相结合、全员培训与专项培训相结合、培训与考核相结合的方式，完善培训体系，细化培训内容，提升培训效果，推动食堂从业人员专业素质提升。

   坚持餐饮公司自查、管理员日常检查、饮食服务中心全面检查的立体化、网格化检查模式，结合市场监管局季度检查和各上级部门督导检查，建立完善的检查与整改落实体系，坚持“严、细、真、实、快”五字诀，常抓不懈，确保各项政策、整改工作落实到位，保障学校食堂食品安全。（通讯员：孙海刚 撰稿：李栋 审核：王华伟）