9月2日下午，在学校安全保卫处的大力支持下，在一餐一楼认真组织开展职工消防知识培训活动，学校特邀请高新区消防大队对食堂骨干进行消防知识培训，通过现场讲解、实际演练和模拟救助等方式进一步普及了消防基础知识、安全管理方式方法、灭火器使用方法、火灾发生时注意事项和安全逃生办法，增强了职工消防意识，对食堂消防安全管理起到了积极的推动作用。

 

　　9月9日中午，在二餐一楼组织召开全体职工从业教育培训大会，中心各管理员、各食堂经理及班组代表等近百名职工参加了培训大会，饮食中心陈主任主持召开了会议。陈主任首先介绍了学院近几年的发展成绩，并分析了学院发展给食堂带来的积极影响作用，同时对大家为学院食堂发展与建设所做的贡献表示了感谢。随后，陈主任又从食堂管理的安全、卫生、服务、价格、质量、稳定等六个方面逐一剖析讲解，整个过程理论联系实际，穿插实例讲解，生动易懂。他强调，饮食安全工作是关系到我校师生健康安全的大事，是“良心”和“责任”的工作，要“小心小心再小心，谨慎谨慎再谨慎”，要切实提高认识，将安全工作放在首位，依法依规生产经营，切实增强安全工作责任感和紧迫感，层层落实安全责任，进一步加强学校饮食安全工作，努力为学院发展保驾护航。

 

 

　　据悉，根据上级监管局和学院安全管理要求，结合学生食堂实际需要，饮食服务中心将不断加大培训工作力度，教育培训工作将不断常态化，这有助于提高从业队伍的整体安全意识、服务意识和工作效率，能够促进食堂管理工作更好地去服务师生、方便师生，切实提高饮食服务保障力度。（王腾）