新学期伊始，饮食服务中心在完善食堂基础配套和优化饮食服务保障的基础上，不断采取有效措施，积极开展餐饮安全建设工作，并依托高新区市场监督管理局，分季度不定时对食堂进行巡视督查，确保食堂食品安全工作保障有效。

　　9月初，饮食中心率先开展食品安全专项自查工作，针对原料采购、加工制售、贮存管理、洗刷消毒、留样管理以及档案记录建设等方面重点督导，并重点督促各食堂加强规范化生产和精细化管理。

　　17日，积极协调烟台市疾病预防控制中心到校开展秋季职工健康查体活动。查体内容包括信息采集、采便、心肺听诊、血液抽样及胸透，本次查体活动分两天进行，我校共171名从业人员参加了查体，健康查体活动旨在严格执行从业人员健康管理制度，建立从业人员健康档案，以确保食堂从业人员健康上岗，为全院师生饮食卫生安全提供切实保障。

　　21日，高新区市场监督管理局到校开展食堂餐饮安全季度监督检查工作，督查工作主要围绕学校食堂食品安全管理、许可情况、食堂环境、健康管理与培训、落实索证索票、清洗消毒、食品加工制作管理和食品添加剂管理等方面进行，餐饮安全督查工作细致入微，督查组成员更是深入各食堂现场查勘并翻阅档案资料。本季度督查结果整体良好，督查组领导对我校餐饮安全管理工作也给予了充分肯定。同时，督查组也就一些个别细节问题提出了中肯的意见和建议。

　　民以食为天，食以安为先。饮食服务中心将以更加积极、认真的态度全力做好学校食堂安全保障工作，努力为学院食堂的健康可持续发展奠定坚实基础。(王腾)