为了充分响应上级监管部门提出的加强员工素质教育，积极开展员工培训活动的倡议， 15日中午，饮食服务中心下属第二食堂一楼餐厅在本餐厅内部自主开展员工培训活动。

    本次培训活动主要围绕饮食服务中心讨论制定的监管服务工作实施办法展开。该食堂负责人首先对饮食服务中心的有关会议精神进行了传达，并就中心制定的监管服务工作实施办法进行了宣读和讲解。主要包括食堂环境、健康卫生管理、落实索证索票、清洗消毒、食品加工和其他等几个方面的管理规范。活动最后，该食堂负责人结合食堂实际情况对食堂员工也提出了几点希望和要求。

    近期，为了进一步加强服务监管工作力度，饮食服务中心结合食堂管理现实情况，出台了《饮食服务中心监管服务工作实施办法》，并就细节工作进行了规范，制定了《学校食堂餐饮安全监督检查表》。相信通过努力，我校食堂的监管服务工作一定会再上一个新台阶。

    据悉，其他各食堂餐厅也分别开展了围绕安全生产年不同形式的活动和培训。