大赛期间，各高校烹饪工作者们同台竞赛，切磋技艺，整个赛事活动亮点迭出，精彩纷呈。我院参赛厨师现场加工切配制作，轮番上阵，施展技艺，在很短的时间内，参赛厨师们就把色泽明亮、香味四溢的菜肴摆上了点评台，评委组从味感、质感、观感、营养卫生、成本核算等方面对菜品进行了评价和评分，对我院食堂烹饪技术水平给予了高度评价。

    本次大赛，我院饮食服务中心共派出6名厨师组成代表队参加比赛，分别获得白案个人银奖2项，铜奖1项；红案个人银奖1项，铜奖1项，优秀奖1项；红案和白案均获得团体铜奖。在本次大赛上，山东省高校伙食专业委员会对高校伙食工作先进集体和个人进行了表彰，我院被授予“山东省高校伙食管理工作先进单位”，分管后勤工作的王永宝副院长和饮食服务中心宫国学主任被授予“山东省高校伙食管理工作先进个人”荣誉称号。