为保证新生顺利入学就餐，使新同学一到校就能感受到后勤饮食人热情和周到的服务，饮食服务中心专门就迎新工作分别于7月14日、7月20日、8月14日、8月20日召开迎新工作协调会，制定了周密的迎新工作计划，细化分工流程，要求各食堂、浴池积极配合学校做好新生及家长的就餐、洗浴等工作。

    山东商务职业学院饮食服务中心是“山东省食品卫生等级A级单位、“烟台市餐饮安全示范食堂”、“食品安全卫生管理先进单位” 、“省高校后勤食堂管理工作先进单位”。多年来，中心狠抓食品卫生安全，大宗食品原料包括蔬菜、调料采购一律纳入中心统购，确保进货环节安全，并责令各食堂做好食品安全日常工作，包括食品保鲜、食品留样等；卫生方面，8月20日由物业保洁公司牵头，从楼梯、走廊、餐桌椅、地面、洗手间等进行全方面外围卫生打扫，内部卫生在暑假前清理一遍的基础上重新打扫，确保就餐环境整洁卫生。

    中心高度重视服务工作，根据学校迎新会议精神，安排布置检查各项工作，要求在新生开学期间设置咨询服务台，条幅宣传，学生会生活部和餐厅经理值班，为新生就餐提供服务。同时针对饭菜花色品种进行了丰富，公用餐具统一使用消毒筷子车盛放，确保新生及家长吃的满意、放心。为此，中心还于8月23日进行了全体职工培训，专门就安全、卫生、服务工作进行了交流学习。

    饮食服务中心将以崭新的面貌迎接2012级新同学。