3月5日上午，学校副院长陶传蔚到食堂检查安全工作，通过现场调查、监控查阅、人员交流等方式，对食堂各项工作进行了指导。

陶传蔚对学生食堂进行了现场检查并调取了监控录像，指出食堂存在以下安全问题。食堂部分从业人员安全认识不高，口罩佩戴和电器使用不规范。部分公司就餐高峰期疏于管理，门禁使用不规范。餐厅和职工宿舍卫生不理想。

针对以上问题，陶传蔚提出如下整改要求。食堂要切实加强从业人员资格审查和安全培训，进行安全生产隐患自查，保存检查记录并整改到位。加强食品安全管理，严格落实食品采购验收、食品索证索票、食品操作加工等相关规定。严格执行食药监部门的要求，用好互联网+智慧平台和冷链食品监管两个平台。加强就餐高峰期现场巡查，做到现场管控，及时解决突发问题。加强后厨门禁管理，做好餐厅和职工宿舍卫生。

陶传蔚强调，食堂是安全工作的重中之重，全体人员务必提高思想站位，切实提高食堂风险防控能力，促进食堂规范发展，确保食堂安全稳定。

后勤服务处饮食服务中心负责同志表示，食堂要全面落实领导指示，加强食堂日常管理。饮食服务中心将采用现场抽查和监控查看的方式，一经发现违反行为，按照《食堂违约经济责任追究办法》的相关规定追究相关公司经济责任，并纳入到各公司的年度考核中。（通讯员：孙海刚 撰稿：李栋 审核：王华伟）