今天下午,饮食服务中心召开了文明餐厅表彰及工作部署会议。后勤服务处副处长兼饮食服务中心主任王华伟及饮食服务中心全体成员、各餐饮公司经理参加了会议,会议由王华伟主任主持。
王华伟首先对各餐饮公司在2020年疫情防控期间的表现给予肯定,对表现优秀的餐厅现场颁发了“文明餐厅”锦旗,并发放日用物资作为奖励。王华伟指出,文明餐厅是展现我校食堂优质服务的典型。获奖餐厅要再接再厉,争创更好成绩;其余餐厅要学先进,找差距,抓落实,争取在今年的评选中胜出。
王华伟随后对粮食流通领域督导检查中发现的问题进行了通报。一是部分配电箱缺少漏电保护,接地跨接线安装不规范或缺失,警示标志张贴不全。二是和面机、绞肉机、压面机等机器未在明显位置张贴操作使用说明。三是安全出口的疏散门安装不合理。王华伟要求,各公司要在本周内针对以上问题自查自改,对本周内无法完成整改的要在下周一写明整改方案上报至饮食服务中心,由孙海刚副主任负责。
王华伟还传达了4月8日后勤服务处全体会议精神,对动员疫苗接种、查处违规使用大功率用电器等进行了强调。王华伟指出,疫苗接种工作是当前疫情防控的头号任务,各公司要充分动员,做到应接尽接。同时,中心将加强对违规使用大功率用电器的查处力度,一经发现从严处理。
最后,王华伟对近期重点工作提出明确要求。
一、党史学习教育
开展好党史教育学习,落脚于为师生办实事、服好务,相关活动报中心审批。
二、要加强从业人员教育,提高服务意识
要落实为师生服务的理念,切实提高服务意识,避免跟就餐人员发生冲突,积极维护校园和谐稳定。
三、加强食品安全监管,应对气温变化
天气转暖,气温升高,食品安全面临的风险随之增大。近期部分学校爆发诺如病毒感染,造成了严重后果。各公司要引以为戒,加强食品安全监管,确保不出问题。
四、厉行节俭,节约使用水电气
五、配合学校资产清查,落实资产管理责任
六、两个四楼要加快安全整改
七、进一步推动餐厅社会化改革,切实提升服务质量和保障能力
八、严格落实中心颁布的各项管理规定
包括《食堂管理监督检查制度》、《通报制度》、《管理人员值班规定》、《车辆管理规定》等等。(通讯员:孙海刚 撰稿:李栋 审核:王华伟)