今天上午，饮食服务中心召开了工作会议。饮食服务中心全体职工、各餐饮公司经理、浴池公司经理参加了会议。

赵主任指出，学校已上报开学日程，等待上级批复。临近开学时间紧迫，各公司要认清形势，齐心协力把工作做好。具体包括以下方面：

一、做好从业人员开学复工疫情防控

按照学校要求，结合本部门实际，严格落实从业人员疫情防控，经饮食服务中心核实满足入校标准的从业人员方可办理通行证。

（一）4月15日前一直居住在山东省，中间从未离开山东的从业人员，须发送短信获取自身行动轨迹证明，凭短信的截图办理通行证。

（二）4月15日后返回山东的人员须进行血清抗体检测及核酸检测，检测结果无异常的人员凭借检测报告办理通行证。

（三）检测结果异常者不予办理通行证。

从业人员办理通行证时，须签署承诺书。所属餐饮公司为其办理健康档案卡，做好日常测温等防控工作。

二、做好开学人员安排，迎接上级巡检

（一）值班人员到位

各公司人员要提高思想认识，务必做好本职工作。各公司要做好排班表，值班经理确保在所有供餐时间坚守现场。

（二）巡守人员安排

疫情期间各餐厅安排人员进行巡守，另安排一名人员在出口把关。

三、做好份饭

按照学校要求，开学之初食堂仅提供份饭，以尽量减少安全隐患。各公司要认真思考如何保证供餐质量的同时，简化供餐档位至三档。

四、做好其他工作

（一）一餐四楼、二餐四楼只做打包，暂时不做桌饭。

（二）浴池尽快调试设备，开展防疫培训和演练。

（三）各公司新入职的从业人员要先办理健康证再上岗。（胡亮负责）

（四）联系公司开学前进行灭鼠杀虫。（孙海刚负责）

最后，赵主任提出两点要求：

一是各公司要顶住压力，克服困难，坚决完成任务。各经理要掌控局面，把握方向，保障安全，落实工作，切实发挥好作用。

二是各项工作要规范有序，忙而不乱。“疫情防控工作要规范”要求各公司要严格落实人员健康档案管理和日常登记，做好消毒通风记录，每项工作要安排两个负责人，以确保能够第一时间联系到。“餐饮操作要规范”要求各公司落实食堂标准化、规范化建设，实现规范化管理。