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会议纪要  
饮食服务中心会议纪要(21第11期)
日期:[2021-08-06 17:10:16]   共阅[]次

今天下午,后勤服务处饮食服务中心通过腾讯会议召开了全体经理会议,后勤服务处副处长兼饮食服务中心主任王华伟、饮食服务中心全体成员、各餐饮公司经理参加了本次会议。

王华伟首先传达了后勤口疫情防控会议精神,指出:“德尔塔”变异株具有传播速度快、体内复制快、转阴时间长等特点,且华怡美容院密切接触人员和次密人员人数多、分布范围广,致使本轮疫情形势非常严峻,在此形势下,学校加大校园校外服务人员摸排力度,尤其是7月15日以后到过华怡美容院的人员以及从全国中高风险地区返回人员,均按照密切接触者进行处理。各公司要加强从业人员行动轨迹管控,按照每日更新的风险区域表对所有人员进行摸排,并及时向学校汇报。

王华伟对食堂疫情防控工作做出明确要求。

一、提高思想认识

要充分认识到疫情形势的严峻性,积极配合学校相关工作。隐瞒个人行程信息要承担相应的法律责任。

二、认真落实摸排

做到不瞒报、不漏报。要如实上报个人行程,保证摸排信息的准确性和时效性。从中高风险地区返回人员必须如实上报,进行集中隔离。

由于餐厅窗口人员变动大,各公司要每日核对人员信息,保证上报信息真实可靠。会后由胡亮老师通知浴池和烘焙坊。

三、做好核酸检测

继续做好第二轮全员核酸检测。需要接种疫苗的人员要提前询问所在社区,做到应接尽接。

四、加强人员管控

学校管控严把大门关,中心严格落实值班制度和请假制度,全校从业人员非必要不外出。

对所有进出校园人员,必须两查一看一问(查健康码、查行程轨迹、看疫苗接种记录金边防护盾、问最近旅居史),来校要提前报备中心。

五、一餐一楼加强防疫,做好记录

一餐一楼在暑假供餐,要严格消毒,晨检、采购、存贮、加工、售卖、洗消所有环节严格执行标准,要留有记录。

六、储备防疫物资,做好开学准备

七、加强防疫宣传,禁止张贴广告

王华伟对近期其他工作做出部署。一是餐厅改造工程目前均已暂停,要继续开展工作需要向中心提交申请,尽量在假期完成。二是大宗食品采购招标工作如期开展,各公司要积极配合。(通讯员:孙海刚 撰稿:李栋 审核:王华伟)

 


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